

本周(2026.3.21~2026.3.27),清明時節(jié)雨紛紛,近期以陰雨天氣為主。南環(huán)橋市場各類農副產(chǎn)品貨源充足,蔬菜、水產(chǎn)、水果等到貨量與上周相比均有增加。價格方面,蔬菜、水產(chǎn)小幅波動,整體價格穩(wěn)定;肉類價格穩(wěn)定且處于低位運行;禽蛋價格小幅上漲。各類農產(chǎn)品行情波動具體情況如下:
蔬菜:本周蔬菜到貨量小幅增長,春菜品種豐富,貨源充足。大白菜質量優(yōu),批發(fā)價格在每公斤1.6~2元,綜合批發(fā)均價與上周價格相比漲幅16.22%。福建空心菜新鮮上市,填補本地菜空缺,批發(fā)均價10.42元/公斤。本地葉菜如金花菜、蓬蒿菜、香菜,量足價跌,本周批發(fā)均價分別為5元/公斤、3元/公斤、6.32元/公斤,跌幅10%左右。蔥蒜類中蒜薹價格上漲,新蒜薹批發(fā)均價11.72元/公斤、老蒜薹批發(fā)均價5.8元/公斤,與上周價格相比分別上漲11.4%、38.1%;而大蔥、胡蔥、球蔥的價格均下跌,批發(fā)均價分別為1.72元/公斤、3.5元/公斤、1.26元/公斤,跌幅也在10%左右。瓜果類蔬菜品種中黃瓜、絲瓜、南瓜、冬瓜價格下跌,一周批發(fā)均價分別為3.01元/公斤、5.92元/公斤、3.38元/公斤、1.31元/公斤,跌幅在10%~20%之間;扁蒲、青椒、西紅柿價格上漲,一周批發(fā)均價分別為3.2元/公斤、4.06元/公斤、3.56元/公斤,與上周價格相比分別上漲12.56%、15.45%、3.75%。時令春筍、茭白、荸薺量大價跌,本周批發(fā)均價分別為4.92元/公斤、4.3元/公斤、3.3元/公斤,與上周價格相比環(huán)比下跌13.75%、18.21%、10.47%。
受市場重點監(jiān)測的大白菜、包菜、蘿卜、土豆等10個蔬菜品種本周綜合批發(fā)均價為2.12元/公斤,與上周批發(fā)均價相比小幅上漲1.85%;市場常年供應的韭菜、茄子、萵苣、冬瓜4個蔬菜品種本周綜合批發(fā)均價2.82元/公斤,與上周批發(fā)均價相比上漲2.14%。
水產(chǎn):本周水產(chǎn)品整體上市量較上周增加兩成,淡水魚價格多呈下跌趨勢。青魚、鯽魚、花鰱的批發(fā)均價分別為16.4元/公斤、17.43元/公斤、14.99元/公斤,與上周價格相比分別下跌2.88%、2.94%、4.46%。草魚批發(fā)均價18.23元/公斤,與上周價格相比上漲2.82%。鳊魚和白鰱的批發(fā)價格分別為14.69元/公斤、6.2元/公斤,與上周價格基本持平。
特種水產(chǎn)品價格較穩(wěn)定,漲跌幅度不大。桂魚批發(fā)均價58.86元/公斤,與上周批發(fā)均價相比小幅下跌3.06%;黑魚、昂刺魚批發(fā)均價19.7元/公斤、20.29元/公斤,環(huán)比下跌1.22%、1.05%;牛蛙批發(fā)均價13.8元/公斤,環(huán)比上漲1.26%;鱸魚、長江回魚、甲魚、黃鱔等價格與上周持平。
蝦類價格均小幅下跌,跌幅5%以內。基圍蝦、白蝦、草蝦、河蝦的批發(fā)均價分別為44.29元/公斤、63.29元/公斤、98.29元/公斤、146.43元/公斤。
時令水產(chǎn)中明前螺螄熱銷,量價齊漲,本周批發(fā)均價9.43元/公斤,環(huán)比上漲4.76%;田螺批發(fā)均價13元/公斤,環(huán)比上漲7.06%。小龍蝦價格相比于上周也有上漲,本周的批發(fā)均價為49.86元/公斤,環(huán)比上漲7.38%。
果品:隨著天氣轉暖,水果需求明顯增加,本周到貨量較上周增長超2成。四川耙耙柑批發(fā)價格每公斤5~9元,與上周價格持平。多產(chǎn)地集中上市的千禧,批發(fā)價格每公斤5~18元不等,較上周小幅下跌。臺州東方蜜和玉菇批發(fā)價格每公斤5~8元。羊角蜜等小瓜系列批發(fā)價格每公斤7~13元。瓜類價格隨上市量增加也有小幅下跌。廣東、云南的甘蔗甘甜美味,紅皮價格每捆35~90元,青皮價格每捆50~160元。當前麒麟瓜產(chǎn)地海南,品質優(yōu),批發(fā)價格每公斤4.4~7元,與上周價格基本持平。新上市的鳳梨和菠蘿批發(fā)價格分別為每公斤6.4~12元和3~4.4元,小幅下跌。
豬肉:本周白條肉批發(fā)價格穩(wěn)定在每公斤13~14元,屬于近幾年來同期價格的新低。今日分割肉價格具體如下:大排均價18.5元/公斤、小排19.5元/公斤、仔排44元/公斤、夾心15.5元/公斤、豬蹄膀18.5元/公斤。牛羊肉方面,牛腩58元/公斤、牛腱74元/公斤,羊排54元/公斤、羊腿54元/公斤,價格穩(wěn)定。
雞蛋:本周雞蛋價格小幅波動,今日洋雞蛋批發(fā)價格為7.8元/公斤,上漲0.2元/公斤。草雞蛋批發(fā)價格10.6元/公斤,上漲0.4元/公斤。鵪鶉蛋批發(fā)價格13元/公斤,價格與上周持平。
2026.3.27
附件:
1. 重點監(jiān)測蔬菜品種價格一周走勢圖
2. 重點監(jiān)測蔬菜品種與周邊城市一周價格對比
3. 重點監(jiān)測蔬菜品種與農貿市場一周價格對比
